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药品残留检测检测什么内容，该如何选择药品残留检测方法？

随着科技发展的进步，种植业产业化的发展使得种植产品的生产越发依赖于药等外源物质。药在杀灭危害农作物方面有着神奇的效果的同时，对种植产品本身也有着一定的伤害副作用。与此同时，在药使用量居高不下之时，药残留一旦超标，便会严重影响消费者的健康安全，甚至会直接导致人体灭亡。

药品检测项目

药品质量的好坏（是否合格）对人的健康乃至生命安全意义重大。所以，药品检测项目众多，包括药品质量检测、药品成分检测、药品重金属检测、药品不良反应检测、药品密封性检测、生物药品检测、药品外观检测、药品常规检测、药品理化检测、药品安全检测和药品缺陷检测等等。

其中药品常规检测项目包括农残、pH值、重金属检查、氯化物、硫酸盐检查、盐、干燥失重、炽灼残渣等。

中药检测中心

中药包括中药材、中药饮片等，我国药典规定，加强对重金属及有害元素、毒性成分、残留溶剂、生物安全等检测。

“检查”系指对药材和饮片的纯净程度、溶性物质、有害或有毒物质进行的检查，包括水分、灰分、杂质、毒性成分、重金属及有害元素、AFT素等。 除另有规定外，饮片水分通常不得过 13%；药屑杂质通常不得过 3 % ；药材及饮片（矿物类除外）的残留量不得过150mg/kg；药材及饮片（植物类）铅不得过5mg/kg，镉不得过1mg/kg，铜不得过20 mg/kg；药材及饮片（植物类）禁用（详见下表）不得检出（不得过定量限）。